Die Auswirkungen von Vitamin K1 und K2 auf die Blutgerinnung und die allgemeine Gesundheit
Die Auswirkungen von Vitamin K1 und K2 auf die Blutgerinnung und die allgemeine Gesundheit
Vitamin K, einer der Hauptfaktoren, der den Gerinnungsmechanismus des Körpers steuert, spielt insbesondere in seiner K1-Form eine lebenswichtige Rolle, indem es in der Leber gespeichert wird. Bei einem Mangel an Vitamin K1 in der Leber kann dies zu starken Blutungen, langsamer Wundheilung und sogar zu inneren Organ- oder Gehirnblutungen führen. Dieses System, das durch die Aktivierung von Prothrombin-Proteinen in der Leber arbeitet, sorgt für das Gleichgewicht der Blutgerinnung.
Die Verwendung von hochdosierten D3-K2-Vitaminpräparaten, die in letzter Zeit populär geworden sind, kann Gerinnungsrisiken mit sich bringen. Insbesondere die tägliche routinemäßige Einnahme dieser Präparate bei Personen über 40 Jahren sollte sorgfältig abgewogen werden, da sie das Risiko von Embolien und Blutgerinnseln erhöhen kann. Vitamin K wird nicht wie andere Chemikalien im Körper verbraucht und sofort ausgeschieden; es wird aus abgebauten Produkten wiedergewonnen und dem System zurückgeführt. Aufgrund dieses Kreislaufs kann eine übermäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu einer Anreicherung im Körper und zu unerwünschten Blutgerinnungsereignissen führen.
Tatsächlich kann der Vitamin-K-Bedarf leicht durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung gedeckt werden. Eine Salatschüssel mit grünen Gemüsesorten wie Kopfsalat, Kresse, Rucola und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Olivenöl, ist eine reiche Quelle für Vitamin K1. Fermentierte oder tierische Produkte wie Joghurt, Käse und Eier, die dazu gereicht werden, liefern Vitamin K2 (Menachinon). Während pflanzliche Vitamin K1-Formen durch Photosynthese in Chlorophyll entstehen, wird diese Vitamin-Gruppe mit Naphthochinon als Grundbaustein fettlöslich und im Körper aufgenommen.
Über die Nahrung aufgenommenes Vitamin K gelangt vom Magen in den Dünndarm und trifft dort auf Galle. Es wird zusammen mit Fettmolekülen abgebaut und über Chylomikronen transportiert. Während Vitamin K1 direkt zur Leber gelangt und die Blutgerinnungsprozesse steuert, wird Vitamin K2 mit der Gesundheit von Knochen, Gefäßen und Muskeln in Verbindung gebracht. Beide Formen helfen bei der Blutgerinnung im System.
Bei Personen, die Medikamente zur Blutverdünnung gegen Herzprobleme oder Vorhofflimmern einnehmen, ist das Gleichgewicht von Vitamin K noch wichtiger. Blutverdünner der ersten Generation verdünnen das Blut, indem sie den Vitamin-K-Kreislauf hemmen, während Medikamente der zweiten Generation ohne Eingriff in diesen Kreislauf über andere Faktoren wirken. Die gleichzeitige Einnahme von unkontrollierten Vitamin-K-Präparaten bei gleichzeitiger Einnahme von Blutverdünnern bedeutet, zu versuchen, die Blutgerinnung sowohl zu hemmen als auch zu fördern, was einen widersprüchlichen Zustand schafft.
Ein Mangel an Vitamin K ist bei gut ernährten Personen selten. Bei Patienten mit erhöhtem Blutungsrisiko nach einer Operation können jedoch hochdosierte Anwendungen unter ärztlicher Aufsicht erfolgreich sein. Wichtig ist, bei der Einnahme von Präparaten wie D3 zur Kalziumaufnahme und K2 zur Kalziumeinlagerung in die Knochen das Risiko einer Embolie für den Körper nicht zu erhöhen. Das Grundprinzip für Gesundheit und Leben ist, nicht eine Seite zu heilen, während man eine andere schädigt, und das Ganze im Gleichgewicht zu sehen.