Vitaminlerde Sentetik Olan Nedir?
A Vitamini ve Kapsül Üretim Süreçlerine Dair Önemli Detaylar
Takviye kullanımına başlandığında unutulmaması gereken önemli bir nokta vardır. Özellikle endüstriyel olarak imal edilmiş sentetik A vitamini takviyelerinin kimyasal olarak nereden elde edildiği konusu araştırılmalıdır. A vitamininin sentetik formları genellikle petrokimya türevlerinden imal edilir. Bu karmaşık bir süreçtir; her ne kadar ciddi firmalarda kontrol mekanizmaları düzgün işlese de, maddenin aslı petrokimya türevlerine dayanmaktadır.
Bununla birlikte, A vitamininin erimesi için kullanılan yağların içeriği de önemlidir. Bu süreçte genellikle soya yağı, Hindistan cevizi yağları veya çeşitli kimyasal yağlar kullanılabilmektedir.
Tüketilen gıdalardaki ve takviyelerdeki kapsüllerin yapısına da dikkat edilmesi önerilir. Kapsüller genellikle iki çeşit olur ve çoğunlukla titanyum oksit menşelidir. Bunlar, özellikle Hindistan ve Çin'de hayvansal gıdalardan ve jelatinlerden elde edilebilir. Bir veya iki kullanım çok fark etmeyebilir ancak her gün sürekli olarak çok sayıda kapsül kullanmanın, titanyum oksit gibi toksik özellik taşıyabilecek maddelerin vücutta birikmesine zemin hazırlayabileceği düşünülür.
Kapsüllerin görünümü içerikleri hakkında ipucu verebilir. Beyaz ve şeffaf kapsüller genellikle titanyum oksit içerir. Eğer kapsüller renkli ise, insanların ilgisini çekmek amacıyla titanyum oksite demir oksit ilave edilerek çeşitli renkler elde edilir. Üretim sürecinde, hayvansal jelatinle oluşan kapsüller daha kolay ve ucuz elde edildiği için sıklıkla tercih edilir. Buna karşın bitkisel, yani vegan kapsüllerin oluşumu daha uzun bir sürece ihtiyaç duyar ve maliyeti biraz daha yüksek olabilir.
Bu nedenlerle takviye alırken bir eksikliğin var olup olmadığını bilmek büyük önem taşır. Eksiklik olmadığı halde sürekli takviye olarak alınan vitaminlerle vücuda petrokimya türevleri veya koruyucu kimyasallar alınabilir. Bu durumun, fayda sağlamayı amaçlarken istenmeyen problemlere yol açabileceği göz önünde bulundurulmalıdır.
Özellikle A vitamini eksikliği doğada çok sık rastlanan bir durum değildir ve bu vitamin vücuttan atılmayıp birikme eğilimindedir. Bu doğrultuda A vitamini alınacaksa, günde bir tane havuç tüketilmesi tavsiye edilebilir. Kapsüllerden medet ummak yerine, eksiklerin organik ve doğal gıdalarla tamamlanması önerilir.